El
programa del Huerto Escolar es una experiencia educativa realizada para la
participación de escolares y docentes en las actividades de
sensibilización y conocimiento de diferentes procesos presentes en el
devenir de la vida urbana como los que realizan los diferentes agentes
que intervienen en el abastecimiento de distintas materias y su
transformación hasta la conversión en residuos pasando por el consumo
responsable de productos que fomenten la sostenibilidad.
La
adecuada formación de la población sobre los temas objeto de este
programa redundará en una participación activa y corresponsales que
facilitará su aplicación en los
procesos antes mencionados.
En torno a estos temas existe una
comunidad virtual en línea que cuyos miembros trabajan e intercambian
experiencias que les enriquecen de forma mutua. En la misma se
encuentran materiales didácticos y metodologías para su aplicación en la
enseñanza primaria.
ESQUEMA DE LOS HUERTOS ESCOLARES |
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QUE SE DEBE UTILIZAR EN UN HUERTO |
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En el campo
se pueden observar sembradíos de hortalizas: zanahorias,
papas, repollo, entre otras. Los sembradíos que no ocupan
espacios muy grandes se llaman huertos y los sembradíos en
terrenos mucho más grandes se llaman huertas.
El huerto escolar,
es un terreno pequeño, donde se cultivan hortalizas para
consumo de la comunidad escolar y usualmente funciona en terrenos
disponibles dentro de la escuela. Si no hay suficiente terreno,
se pueden utilizar balcones, azoteas, materos o cajas. En el huerto
escolar se cultivan plantas cuyas semillas, raíces, hojas
o frutos son comestibles, también árboles frutales
como: limoneros, naranjos, entre otros, si existe el espacio suficiente. |
¿Cómo se construye un huerto escolar?
En la preparación
de un huerto, se toman en cuenta los siguientes pasos:
- Escoger
el terreno que esté disponible dentro de la escuela.
- Limpiar
el terreno, eliminando cualquier material de desecho, piedras,
maleza u otros.
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- Labrar el
terreno, unos 20 o 25 centímetros de profundidad
- Desmoronar
y triturar muy bien la tierra.
- Fertilizar
el terreno preferiblemente con abono natural.
- Es recomendable
utilizar fertilizantes naturales, para evitar la contaminación
de la tierra.
- Después
de que el terreno está preparado, se hacen surcos y se
colocan en ellos las semillas previamente seleccionadas, dejando
el espacio necesario entre ellas. Se deben investigar lo que necesita
cada planta.
- Regar con
abundante agua, sin excederse, para favorecer los procesos de
germinación y desarrollo. Este riego es preferible hacerlo,
en horas de la tarde o en la mañana antes de que salga
el sol.
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MAY PRECIOSA
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